โรงพยาบาลพญาไทศรีราชามีการให้บริการทางด้านศัลยกรรมตกแต่ง โดยมีศัลยแพทย์ตกแต่งประจำโรงพยาบาลเพื่อให้คำปรึกษา ศัลยกรรมตกแต่งมีขอบข่ายในการผ่าตัดดูแลรักษาผู้ป่วยค่อนข้างกว้างขวาง ตั้งแต่การแก้ไขความพิการแต่กำเนิด เช่น ปากแหว่ง เพดานโหว่ เกิดมามีใบหน้าผิดรูป ความพิการปกติของมือแต่กำเนิด, ศัลยกรรมทางมือในผู้ป่วยอุบัติเหตุ การดูแลรักษาผู้ป่วยที่ถูกไฟไหม้น้ำร้อนลวก การดูแลรักษาผู้ป่วยที่เป็นมะเร็งที่คอ ปาก ผิวหนัง ผู้ป่วยที่ประสบอุบัติเหตุมีบาดแผลที่หน้า กระดูกใบหน้าและกระดูกขากรรไกรหักหัก การแก้ไขใบหน้าที่ผิดรูปรวมถึงแผลเป็นจากอุบัติเหตุ จุลศัลยกรรมหรือการผ่าตัดด้วยกล้องจุลทรรศน์ เช่นการต่อนิ้วมือ ต่อเส้นเลือดและเส้นประสาท รวมทั้งการย้ายเนื้อเยื่อจากที่หนึ่งไปปิดอวัยวะอื่นที่เนื้อขาดหายไป และศัลยกรรมเสริมสวยหรือศัลยกรรมความงาม นอกจากนี้ยังมีแพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านผิวหนังและทันตแพทย์ร่วมให้คำปรึกษาในกรณีที่ผู้ป่วยต้องรับการรักษาจากแพทย์หลายสาขาร่วมกัน